Recept bananenbroodmuffins

Kinderburgemeester Joa laat zien hoe je haar favoriete gezonde traktatie maakt: bananenbroodmuffins.

Recept bananenbroodmuffins

Dit heb je nodig

  • 275 gram bloem
  • 1 tl bakpoeder
  • 150 gram bruine basterdsuiker
  • 120 gram zachte boter
  • 250 ml melk
  • 2 eieren
  • 2 rijpe bananen

En zo maak je ze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Prak de bananen met een vork.
  3. Meng alle ingrediënten in een grote kom met een mixer.
  4. Zet de papieren vormpjes in de muffinvorm.
  5. Giet in alle vormpjes het beslag.
  6. Zet de muffins voor 25 minuten in de oven.
  7. Eet smakelijk!

Youtube - Joa bakt bananenbroodmuffins

Uitgeschreven audiodescriptie bakvideo van Joa

In deze video laat kinderburgemeester Joa van Snippenberg stap voor stap zien hoe je bananencakemuffins maakt. Hieronder staat een beschrijving van de beelden.

Een bananencakemuffin wordt getoond met een kaartje. Op het kaartje staat: 'Een gezonde traktatie, aangeboden door kinderburgemeester Joa van Snippenberg. Geniet ervan!' Daarna staat Joa in de keuken achter het aanrecht met alle ingrediënten voor zich.

Joa: Hoi, vandaag gaan we bananencakemuffins maken.

Joa staat bij de oven.
Joa: Ik ga even de oven voorverwarmen. Hij moet op 200 graden.
Joa stelt de oven in op 200 graden.

Daarna staat Joa bij het aanrecht. Voor haar ligt een bord met twee bananen.
Joa: Nu ga ik even de bananen prakken.
Joa prakt de bananen fijn met een vork.
Joa: Deze waren heel erg rijp, dus dat is wel handig voor bananenbroodmuffins.
Ze prakt de bananen verder tot een glad mengsel ontstaat.

Op het aanrecht staan een kom met bloem, boter, bakpoeder, kaneel, suiker, de geprakte bananen, een glas melk en twee eieren.
Joa: Ik heb alle ingrediënten al klaargezet.
Ze laat de ingrediënten één voor één zien.
Joa: Bloem, boter, een lepeltje bakpoeder, melk, kaneel en suiker en twee eieren.
Vervolgens voegt Joa alle ingrediënten samen in een mengkom. Ze mengt alles met een handmixer tot een glad beslag.

Joa: Nu doe ik de bananen erbij.
Joa voegt de geprakte bananen toe aan het beslag en mixt het geheel opnieuw.

Voor Joa staat een muffinvorm met twaalf papieren vormpjes.
Joa: Nu doe ik het beslag in de vormpjes.
Ze verdeelt het beslag over de vormpjes.

Wanneer de vormpjes gevuld zijn, draait Joa zich naar de camera.
Joa: Op het recept staat dat je er twaalf kunt maken, maar ik heb zelfs nog beslag over.

Daarna schuift Joa het bakblik met de gevulde muffinvormpjes in de oven en sluit de ovendeur.

Aan het einde van de video verschijnt een vrolijke foto van Joa met de traktatie in haar hand.